Archives

Pga strul med uppdateringar har hemsidan inte fungerat på ett tag, men nu är vi tillbaka på banan igen! 😊 Så kika gärna in då och då för nyheter, passa även på att följa oss på Facebook för uppdateringar.

Just nu har vi fått påfyllt med hamburgare i frysen 40st a 120gr. Inom kort kommer även vår populära korv finnas åter till försäljning.

Nyhet i höst är att vi även kommer ha ved till försäljning, björkved i längder 25-35cm. Säljes löst eller i kubiksäckar.

Välkomna att höra av er vid förfrågan! ☀

☀ Snart är det dax för grillningssäsongen ☀

Vårens köttlådor går nu att boka med leverans i början av April!
Ekologiskt och Krav 🥩 🍀

130kr/kg.

En Köttlåda ligger på ca 30kg och är fördelad på ca 12kg styckdetaljer och ca 18kgköttfärs.
Vacumpaketerat och märkt. ❗ Bokad låda är bindande ❗ 🌸 Välkommen med er beställning 🌸

Nyvalla13@hotmail.com

I början av Januari tog vi oss en tripp upp till Yxskaftkälen, ovanför Östersund för att kolla på en ny tjur hos Yxskaftkälens Angus. Vi fastnade nästan direkt för Asti som verkade ha ett lugnt och fint temperament.

I Torsdags kom vår nya fina avelstjur, Asti Kingdom av Yxskaftkälen. En 1årig Angus med fina linjer från Australien, det finns bara två avkommor i Sverige och nu har vi en av dom ? Ska bli riktigt spännande att se vad det blir av honom. Nu ska han bara få aklimatisera sig och lära känna oss, sen i Maj kommer han få träffa dom kor han ska få betäcka.

Grålle är den andra avelstjuren som vi har, en blandning med Angus. Han har vi sparat efter egen uppfödning, jätte lugn och bra temperament. Fick jätte fina kalvar efter honom förra året och väntar med spänning på årets kalvar ?

Februari månad och vi går i väntans tider, snart ska våra 40 kor börja kalva och det är alltid årets höjdpunkt, om än något nervöst. Våra två limousine tjurar gjorde sitt sista jobb här i somrast och det är det resultat vi kommer få se nu. Idag är det bara Grålle kvar av avelstjurarna, han är en Angus korsning.

I slutet av Mars kommer en ny avelstjur, en renrasig black Angus från Yxskaftkälen med fina linjer, ska bli riktigt roligt att se hans avkommor nästa år!! ?

Passa på att beställa ert ekologiska nötkött!!

Nu är det dax för årets första köttlådor med leverans i slutet av Februari ?

130kr/kg.
Ca: 30kg i en låda fördelat på styckdetaljer och köttfärs.
Vacumpaketerat och märkt.

❗ Bokad låda är bindande ❗

Välkomna med er beställning redan idag ? ? ☀

Nu var det länge sen det skrevs något här, det har verkligen varit fullt upp denna sommar, men vilken sommar, skörden har verkligen varit helt otrolig. Vi är så glada att det blivit så mycket foder till djuren, det var verkligen en lättnad om man jämför förra årets katastrof. Nu ska vi iaf klara oss över vintern ?

Nu börjar hösten komma, allt som ska tröskas är klart, nu är det slagning av att 3dje skörd och höstsysslor som körs. Även spannmålspackningen går för fullt.

Vi jobbar på som sagt och nu börjar man se framemot vintern, då det lugnar ner sig lite….

Våren börjar sakta men säkert anlända och med den massa jobb!

Kalvningarna har börjat, hittills har det kommit 18 små underverk och det är ungefär hälften kvar. I år är det verkligen en blandad färgskala, svarta, vita, prickiga, gråa och bruna – helt underbara ? och våran nyaste avelstjur har verkligen lämnat efter sig riktigt fina avkommor! Riktigt roligt.

Det körs även fram ris från beteshagarna samtidigt som allt stängsel gås igenom och fixas till inför betessläppen, vilket vi snart hoppas ska bli, lite mer värme behövs först bara!

När ni bokar köttlådor eller grönsaker av oss så är bokningen BINDANDE!!!

Så därför ber vi er kolla igenom frysen så ni verkligen har plats OCH ekonomi för att betala direkt vid leverans!

Detta är jätte tråkigt att skriva, men tyvärr har alldeles för många avbokat i sista minuten vilket ställt till det många gånger, så därför ber vi er ha förståelse för detta!

Av någon anledning fungerar inte ”kontaktformuläret” på hemsidan som det ska. Därför ber vi er att ringa eller skicka Mail direkt till nyvalla13@hotmail.com för beställning av köttlådor!

Vi ska försöka åtgärda problemet så fort som möjligt! ?

I Februari börjar det bli dax för lite köttlådor igen, dock inga mängder denna gång så vill du vara säker på att ha svenskt, friskt och gott kött på tallriken från djur som haft det bra, börjar det bli hög tid att boka in en låda!

Vi har även lite morötter kvar till försäljning, passar perfekt i grytan!

Välkommen med er beställning!