Idag har vi stängt upp ny betesmark är på gården, mark som nog inte betats på mellan 25-30 år. Dags att den kommer till användning och djuren verkar gilla den.
2013 har varit ett riktigt spännande år här på gården. Vi har börjat leverera kött i större skala, i första hand direkt till slutkonsument. Mottagandet av köttet har varit jättebra och det känns superkul!
Nu är också den ”nya ladan” i stort sett full och här finns över 200 djur. Mycket jobb helt klart men att vara en del av svensk köttproduktion och kunna erbjuda närproducerat kött på en i övrigt halvt havererad marknad är något jag är stolt över.
Det ligger en stor mängd utmaningar i att arbeta med direktleveranser och vi kommer hela tiden att jobba med att förfina och förbättra våra rutiner. Det är en del av det kvalitétsarbete Nyvalla Lantbruk representerar.
Nu vill jag passa på att önska dig en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År och jag hoppas att du vill fortsätta följa arbetet här ute på Nyvalla Lantbruk under 2014. Tack för i år!
Vinter närmar sig, det är redan mitten på november. Det är mycket som ska förberedas och bland uppgifter finns att sätta ut snökäppar längs med vägarna här så att det syns vart vägarna går när snön täcker landskapet.
Ikväll var det en riktigt härlig kväll här på gården. Fredag och allt! Som alltid låg det på schemat att ta hand om djuren och idag blev det lite extra fredagsmys för dem!
Det är början på november och dagsljus blir det allt mindre av. Det är dock inte som stoppar vårt arbete här utan vi jobbar på som vanligt bara att vi får ha strålkastare istället för solen. Här en bild från höstplöjningen som nu är i full gång.
Det har varit en härlig sommar och riktigt skoj att kött produktionen är igång på allvar nu. Många är ni som har beställt och det är jätteskoj. Lika skoj att många kommer tillbaka och gillar köttet!
Nu får man nog säga att sommaren dock är över och hösten väntar. Då är det dags att bland annat tömma halmströbäddarna i stora stallet vilket vi har gjort idag.
För Nyvalla är helheten i verksamheten viktig. Det handlar inte bara om djur utan även om skog och mark. Alla delar påvkerkar och samspelar med varandra. Det är lite det som är så häftigt med att driva lantbruk.
Här är senaste tillskottet i maskinparken, en spannmålskross med så kallad tubläggare. Tänk dig en maskin som skapar enorma korvar med spannmål. Denna kommer inte bara att arbeta på gården här utan finns tillgänglig i hela närområdet för den som behöver nyttja denna typ av tjänst.
Igår blev det faktiskt några timmar ledigt. Det är ovanligt så här mitt i sommaren. Regnet hindrade arbetet lite så istället blev det en tur till Öregrund med syrran och hennes kille. Regnet höll faktiskt upp där ute så det blev en glass och lite färja. Ett trevligt avbrott i vardagen.
Från Nyvalla kan du köpa närproducerat nötkött i form av köttlådor. Det är ett sätt att bidra både till svensk köttproduktion men också till en långsiktigt hållbar produktion av nötkött.
Våra köttlådor (läs mer här…) finns tillgängliga en gång per månad och det bästa är att du förbokar eftersom det är ett begränsat antal varje gång.
Underbar dag och det var premiär här idag. Den första ensilagekorven vi någonsin packat här på Nyvalla packades idag. Gick utmärkt!
Ett bra sätt att ta hand om det vi producerar här på gården.