2013 har varit ett riktigt spännande år här på gården. Vi har börjat leverera kött i större skala, i första hand direkt till slutkonsument. Mottagandet av köttet har varit jättebra och det känns superkul!
Nu är också den ”nya ladan” i stort sett full och här finns över 200 djur. Mycket jobb helt klart men att vara en del av svensk köttproduktion och kunna erbjuda närproducerat kött på en i övrigt halvt havererad marknad är något jag är stolt över.
Det ligger en stor mängd utmaningar i att arbeta med direktleveranser och vi kommer hela tiden att jobba med att förfina och förbättra våra rutiner. Det är en del av det kvalitétsarbete Nyvalla Lantbruk representerar.
Nu vill jag passa på att önska dig en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År och jag hoppas att du vill fortsätta följa arbetet här ute på Nyvalla Lantbruk under 2014. Tack för i år!